Resep Rempeyek Renyah

Setiap orang di Indonesia pasti suka dengan rempeyek, bahak menjadi makanan kesukaan setiap orang. Tidak hanya di sajikan dengan bersama menu sehari-hari, tetapi juga dijadikan cemilan.

Bahan rempeyek juga bermacam, macam, dari kacang tanah, kedelai, udang dan ikan teri. Tetapi dari semua bahan, yang paling digemari adalah dari kacang tanah.

 

Resep Gulai Ikan Zeebaars

Siapa yang nggak kenal dengan sajian yang satu ini. Bahkan menu ini adalah salah satu andalan di setiap rumah makan, di seluruh Nusantara. Hanya versi dan rasanya mungkin sedikit berbeda , tergantung jenis ikan yang digunakan. 

Ini adalah resep gulai ikan menggunakan ikan Zeebaars.

 

srikatana.blogspot.com

Resep Goulash Ayam

Bahan

1 kg daging ayam (paha tanpa tulang)

2 paprika merah besar potong 3x3cm

2 tomat daging (tomat besar )*potong kasar

2 bawang bombay sedang-besar iris kasar

4 siung bawang putih, iris halus

2-4 daum salam

1 sendok sambal ulek (8-10bh cabe lombok)

1 sdt gula pasir

2,5-3 gelas air

300gr kentang, belah tiga-empat, tergantung besarnya

3 sdm minyak goreng.

¼ sdt jinten

garam dan merica secukupnya

Resep Mantap dan Lezat Telur Ayam Bumbu Bali

srikatana.blogspot.com

Telur ayam bumbu bali, adalh salah satu dari sekian menu enak dan lezat yang terbuat dari telur. Telur yang dapat digunakan tidak hanya telur ayam, tetapi juga telur puyuh atau telur bebek. Tergantung selera. Bahkan tahu, juga dapat digunakan sebagai pengganti telur.

Olahan Daging Bumbu Kayu Manis

 

Ini resep tercipta gara-gara udah hampir bosan dengan semur ayam manis dan juga semur ayam yang pedas.

Kisah Cinta Si Nastar Lumer

 

Kisah Cinta Nastar Lumer...,

wah hebat banget judulnya..hahaha...dan memang seru banget ceritanya..

Resep Biet Salade Daun Mint

Bahan :
1 kg biet merah
2 genggap daun mint


Saus Vinegar :
 Campur rata
1-2 siung bawang putih, parut atau cincang sehalus mungkin.
1 sendok makan cuka *
3 sendok makan minyak jaitun
1 jemput garam
1 jemput merica

image;google

Resep Cimpa Tuang Makanan Khas Karo

Cimpa adalah sebutan kue-kue basah dengan bahan dasar beras pulut (ketan atau beras jati (biasa) berbahasa Daerah Karo.

 Adapun cimpa yang di kenal di Karo adalah, Cimpa Unung-Unung, Cimpa Lepat, Cimpa Tuang, Cimpa Gulamai, Cimpa Bohan, Cimpa Buka Siang atau Cimpa Matah, Cimpa Bening, Cimpa Tualah, dan banyak lagi jenis Cimpa lainnya.

Srikatana.blogspot/image S.br. Ginting (original)

Resep Sayur Kangkung Tumis Sederhana dengan Rasa yang Mantap

Resep rumit dan butuh bumbu belum tentu lezat sehat dan disukai oleh anak-anak dan suami. Sederhana praktis dan tidak ribet dan juga biayanya tidak mahal bisa saja menjadi makanan kesukaan orang-orang yang kita cintai. Contohnya Tumis Kangkung Sederhana ini adalah salah satu kesukaan anak dan suamiku. Gampang dan cepat menyajikannya.

Resep Goulash Daging Sapi Ala Hongaria Sedap dan Mantap

 

Bahan :
1 sdm minyak goreng
3 bawang bombay ukuran sedang, potong melingkar
3 - 5 siung bawang putih (menurut selera)
70gr tomat pasta kental
1 kg daging khas sapi (jika ada yng sedikit berlemak), dipotong-potong.
1,5 sendok makan tepung paprika.
2 sendok teh jintan
3 buah paprika ukuran besar ( merah, hijau atau kuning), buang bijinya potong melintang.
4 daun salam Eropah (laurier), kalau tidak ada gunakan daun salam Indonesia) 500 ml kaldu daging sapi
Gram dan merica secukupnya.

Trites atau Pagit-Pagit Makanan Khas Karo Yang Paling Menakjubkan

Trites atau Pagit-Pagit

 

Satu dari sekian banyak makanan unik di seluruh pelosok Nusantara adalah Trites atau Pagit-Pagit yang di temukan di Karo, Propinsi Sumatera Utara.

Makanan ini unik karena bahan utamanya adalah rumput dari lambung sapi, kerbau atau kambing, yang kemudian racik dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah dapur.

Cara Membuat Es Krim Stroberi Home Made Sederhana

srikatana.blogspot.com

 

Salah satu minuman yang disukai oleh setiap orang adalah eskrim.

Rasa dan campuran eskrim juga bermacam-macam, dari rasa buah hingga rasa rasa kacang-kacangan, dan juga tak kurang yang mengandung alkohol.

Kualitas juga berbeda-beda, dari yang harga murah meriah hingga harga wah..

Resep Tahu Pepes Bungkus Daun Kol atau Kubis

Bahan :

1 blok tahu, 500gram

1 toat besar potong buang bijinya, potong kecil

1 daun bawang iris tipis

1 siung bawang putih, cincang halus

1 telur kocok lepas

2 sdt cabe giling (menurut selera)

1 helai saun salam

1 tangkai serai

garam dan merica secukupnya

pelepah/daun kol secukupnya

Kolak Pisang Manis Wangi Rempah

Salah satu olahan pisang yang enak dan tidak pernah membosankan adalah Kolak Pisang. Bahannnya gampang dan mudah mengolahnya. Kolak pisang enak di santap di sore hari terutama jika hari hujan, grimis dan dingin.

Bahan :
5 buah pisang yang matang, potong - potong kira-kira 2-3 ruas jari.
200 gram gula aren, gula gara
3 lembar dau pandan
2 cm jahe, memarkan
3 cm kayu manis,
400 ml santan

Cara membuat;
Rebus santan dan gula bersama jahe, kayu manis, daun pandan dan jahe hingga mendidih dan harum.
masukkan pisang, aduk pelan-pelan hingga bahan matang dan siap disantap.
     
                                               ************************

Resep Sambal Goreng Daging Sapi Lada Hitam

Bahan :
1 kg daging sapi tak berlemak, potong-potong
1 siung bawang bombay besar, cincang
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin 

Cara Mudah Membuat Kaldu Ayam Segar

image;google

Kaldu ayam rasanya lebih enak dan terjamin kualitasnya jika dibuat sendiri. Ketika anakku masih kecil dan susah makan terpaksa aku siasati dengan berbagai macam sup sayuran yang berkulitas tinggi, berisi sayur-sayuran dan protein.

Resep Olahan Daging Ayam Saus Kecap Inggris dan Pedis.

 

Bahan :

 

Bahan :

10 buah paha ayam ( atau sayap ayam )

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam

1/2 sdt merica

Aduk rata :

250 anas kaleng , siap pakai

1/2 sdm gula

25 gr( 2 sdm ) mentega tawar, lelehkan

2 sdm cabe giling ( boleh siap pakai, dan perhatikan kadar garamnya)

2 sdm kecap inggris, worstesaus

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam ( boleh di kurangi)

1/4 sdt pala

8 Rasa Kopi yang Uniek Untuk Kamu Coba

Kopi..yah dimana-mana neguk kopi semakin populer dan cara menikmatinya juga bermacam-macam. Tampak makluk yang namanya manusia tidak hanya kecanduan dengan nikmaynya kopi tetapi benar-benar suka ber-experiment mencari kenikmatan lidah dan tenggorokan hehe...
Ale pingin coba merasakan nikmatnya rasa kopi yang rasanya lain dengan kopi dari dapur sendiri...?

Resep Sambal Goreng Terong dan Telur Ayam

Resep ini timbul begitu saja ketika aku buru-buru masak dan tak tahu makan apa, be kreatif dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur.

srikatana.blogspot.com